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1、（1）.談?wù)勑l(wèi)生與健康 其實衛(wèi)生是處處都必須注意的，在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販的攤子上，經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品，你可千萬不能去買，誰知道他們這些東西是用什么做的，吃了容易生病，甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。

(資料圖)

2、飯前便后要洗手，這也是講衛(wèi)生的行為。

3、 說到健康，也許有人會說：“吃多了東西也就健康了吧！”其實健康并不在于多吃東西，你還要常運動、多喝水，每天定量吃飯，按時睡覺等等，這樣才能做到健康。

4、在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素，這樣對身體大有好處。

5、 衛(wèi)生與健康是緊密相連的。

6、不講衛(wèi)生不僅使身體容易生病，有時連你寶貴的雙眼也會受到侵襲。

7、當你接觸過錢、霉舊的書之類的東西，你可千萬不要去揉眼睛，否則，沾你手上的細菌就會跑進眼睛，這樣會使你患上沙眼，導(dǎo)致視力下降。

8、 為了有個健康的好身體，平時我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

9、良好的衛(wèi)生習慣不是抽象的概念，而是表現(xiàn)為一點一滴的生活小事。

10、比如，要保持個人清潔衛(wèi)生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲；飯前便后要洗手；經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生；適當參加體育鍛煉，增強身體免疫力。

11、 （ 2）.食品衛(wèi)生 吃火鍋應(yīng)注意的衛(wèi)生天氣寒冷，人們喜歡吃火鍋，但應(yīng)注意以下衛(wèi)生習慣：（1）食物不宜過熱吃，過熱的食物容易燙傷口腔粘膜和食管、胃粘膜、誘發(fā)食道或胃的疾病。

12、（2）火鍋內(nèi)不宜放過多的食物，以免食物煮得過久，失去菜肴風味和營養(yǎng)。

13、（3）食物一定要煮熟后吃，以免感染上寄生蟲卵或細菌。

14、9、暴飲暴食傷身體在日常生活中，有些人喜歡大塊肉、大杯酒地任性享用，直至飽嗝連聲，酩酊大醉，殊不知隱禍已在其中。

15、暴飲暴食，超過了脾胃正常消化的食量，首先是產(chǎn)生飽脹滿悶的感覺，容易產(chǎn)生消化不良；其次是長期大量攝入高蛋白食物時，會使血氨大增，而超過肝、腎處理氨的能力。

16、產(chǎn)生氨中毒；更嚴重的是血中大量堆積的氨會隨血流進入腦組織，毒害中樞神經(jīng)，輕者成天昏沉迷惘，重則就是暴食后猝死。

17、科學(xué)的飲食是早餐食好，中午食飽，晚餐食少，切忌暴食貪杯。

18、10、當心冰箱貯藏食物中毒冰箱作為一種制冷的食品貯存家用設(shè)備，給人們?nèi)粘Ｉ顜聿簧偃f便，但冰箱并非保險箱。

19、一般來說，冰箱冷凍室的溫度是零下15～18℃，常溫室則只有2～8℃，低溫對大部分致病菌有抑制作用，但對嗜冷與耐冷菌作用就不大。

20、有的細菌在零度以下還能生長繁殖。

21、由此可知，冰箱不能抑制所有的細菌，冰箱貯存食物也能腐敗變質(zhì)。

22、1生、熟食品及刀板要分開生、熟食品分開指制作、盛裝和存放生、熟食品的工具。

23、如砧板、刀等用具要分開并有明顯標記，生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜內(nèi)。

24、生、熟食品不分開，熟食品易被污染發(fā)生腸道疾病和寄生蟲病，危害健康。

25、12、營養(yǎng)平衡指什么指飲食合理，食物要多樣清淡，粗糧細糧要搭配，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜和水果。

26、13、及時洗鍋保健康有些人在烹調(diào)食物時，為了圖方便省事，炒菜后不及時清洗炒菜鍋，又接著炒下一道菜，或者錯誤地認為，炒菜鍋天天使用，無需清洗，其實這樣做對健康是十分有害的，特別是在加工蛋白質(zhì)和脂肪豐富的菜肴時，會形成含有致癌物質(zhì)的鍋垢，經(jīng)常食入微量的致癌物質(zhì)，會在體內(nèi)蓄積留下隱患。

27、因此，炒菜時應(yīng)該做好一個菜就清洗一次炒菜鍋，千萬不能怕麻煩而埋下禍根。

28、此外，經(jīng)常多次使用的熟油，高溫加熱時會分解出大量的雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴類等劇烈致癌物質(zhì)，所以，經(jīng)過多次高溫加熱的食用油就應(yīng)棄之。

29、14、為什么強調(diào)每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可為身體提供大量維生素c，而維生素c又不能在體內(nèi)儲藏 （3）. 健康衛(wèi)生知識----傳染病預(yù)防篇 一、呼吸道傳染病 什么叫呼吸道傳染??？ 呼吸道傳染病是指病原體從人體的鼻腔、咽喉、氣管和支氣管等呼吸道感染侵入而引起的有傳染性的疾病。

30、 2、常見的呼吸道傳染病有哪些？ 常見有流行性感冒、麻疹、水痘、風疹、流腦、流行性腮腺炎、肺結(jié)核等。

31、 3、常見的呼吸道傳染病病原體有哪些？ 主要有病毒、細菌、支原體和衣原體等。

32、例如流感病毒、麻疹病毒、腦膜炎球菌、結(jié)核桿菌等。

33、 4、什么情況下容易患呼吸道傳染??？ 呼吸道與外界相通，受各種病原體侵襲的機會較多。

34、冬春季是呼吸道傳染病的高發(fā)季節(jié)，天氣驟變的情況下也易發(fā)病。

35、 兒童、老年人、體弱者、營養(yǎng)不良或慢性疾病患者、過度勞累者等人群容易患呼吸道傳染病。

36、 5、常見呼吸道傳染病的主要臨床表現(xiàn)有哪些？ 不同的呼吸道傳染病有不同的臨床表現(xiàn)。

37、一般起病急，有發(fā)熱癥狀。

38、 流感：一般表現(xiàn)為發(fā)病急，有發(fā)熱、乏力、頭痛及全身酸痛等明顯的全身中毒癥狀，咳嗽、流涕等呼吸道癥狀輕。

39、 麻疹：癥狀有發(fā)熱、咳嗽、流涕、眼結(jié)膜充血，口腔粘膜有麻疹粘膜斑及皮膚出現(xiàn)斑丘疹。

40、 水痘：全身癥狀輕微，皮膚粘膜分批出現(xiàn)迅速發(fā)展的斑疹、丘疹、泡疹與痂皮。

41、 風疹：臨床特點為低熱、皮疹和耳后、枕部淋巴結(jié)腫大，全身癥狀輕。

42、 流腦：主要表現(xiàn)為突發(fā)高熱、劇烈頭痛、頻繁嘔吐、皮膚粘膜瘀斑、煩躁不安，可出現(xiàn)頸項強直、神志障礙及抽搐等。

43、 流行性腮腺炎：以腮腺急性腫脹、疼痛并伴有發(fā)熱和全身不適為特征。

44、 肺結(jié)核：是一種慢性傳染病，主要表現(xiàn)為發(fā)熱、盜汗、全身不適及咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、呼吸困難等。

45、 6、常見呼吸道傳染病是怎樣傳播的？ 主要通過病人或隱性感染者的飛沫傳播，也可通過直接密切接觸或間接接觸傳播。

46、 7、如何預(yù)防呼吸道傳染??？ ①保持室內(nèi)和周圍環(huán)境清潔；經(jīng)常開窗通風，保持室內(nèi)空氣新鮮。

47、 ②養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，不要隨地吐痰、勤洗手、多喝水。

48、 ③經(jīng)常鍛煉身體，提高自身抗病能力。

49、 ④要根據(jù)天氣變化適時增減衣服，避免著涼。

50、 如果有發(fā)熱、咳嗽等癥狀，應(yīng)及時到醫(yī)院檢查治療。

51、當發(fā)生傳染病時，應(yīng)主動與健康人隔離，盡量不要去公共場所，防止傳染他人。

52、 二、腸道傳染病 常見的腸道傳染病一般是由病人及帶菌者，借助于水、食物、密切接觸和蒼蠅等，通過“糞---口”途徑傳播。

53、主要有嘔吐、腹痛、腹瀉和發(fā)熱等癥狀 常見的腸道傳染病有： 細菌性食物中毒：由細菌或細菌毒素引起。

54、常常有共同進餐的人一齊發(fā)病的情況，且有嚴重嘔吐的癥狀。

55、 2、細菌性痢疾：由痢疾桿菌引起，病人有排便不盡的感覺；糞便可呈膿血狀，常伴有發(fā)熱，兒童患者可能會休克。

56、 3、阿米巴痢疾：由阿米巴原蟲引起，糞便呈果醬樣。

57、 4、病毒性腸炎：也叫做流行性腹瀉。

58、病人常伴有感冒等癥狀。

59、 預(yù)防措施：腸道傳染病主要把好“病從口入”關(guān)。

60、堅持“勤洗手、喝開水、吃熟食”九字方針。

61、具體如下： 1．患了腸道傳染病要及時就醫(yī)，并進行隔離治療，不得從事飲食業(yè)工作，以免將病傳染給他人。

62、 2. 疑似病人要及時到醫(yī)院腸道門診就診，以便及時采取治療措施。

63、帶菌者和病人的密切接觸者要隔離檢查，預(yù)防性服藥。

64、飲食服務(wù)性行業(yè)從業(yè)人員要每年進行健康檢查，持健康證上崗。

65、 3．切斷傳播途徑，搞好“三管一滅”（管水、管糞、管食物，滅蒼蠅），防止病從口入；要保證清潔衛(wèi)生水和安全食品的供應(yīng)；飲食要清淡衛(wèi)生，買來的熟食要重新加熱煮透，不吃生小海水產(chǎn)品；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，飯前便后要洗手。

66、 4．提高人體抵抗力。

67、不要太疲勞，要保證足夠的睡眠時間；接種甲肝疫苗、傷寒菌苗等疫苗。

68、 （4）關(guān)注耳健康 據(jù)第二次全國殘疾人抽樣調(diào)查顯示，我國現(xiàn)有聽力殘疾人2004萬、言語殘疾人127萬。

69、現(xiàn)在兒童耳聾和遺傳因素的關(guān)系越來越密切，預(yù)防先天性耳聾的基本知識至關(guān)重要，新生兒的普查和篩選也非常必要。

70、專家指出，如果有先天性耳聾，應(yīng)該針對原因進行早期的干預(yù)治療，同時還要了解后天性耳聾的原因。

71、兒童的聽力發(fā)育有一個逐漸成長的階段，如果沒有達到相應(yīng)指標就應(yīng)該到醫(yī)院進行檢查，確定是否有聽力方面的障礙或是受一些疾病影響，避免因治療不及時錯過最佳時機。

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