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【寧聚正能量 家鄉(xiāng)我代言】從牧場(chǎng)到餐桌全程質(zhì)量追溯 看寧夏企業(yè)如何打造“放心好奶”

來源:寧夏新聞網(wǎng) 時(shí)間:2023-08-31 01:17:04


(資料圖片僅供參考)

寧夏新聞網(wǎng)訊(記者 金文陽 文/圖)“目前,我們已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全程智能在線檢測(cè)、跟蹤、智能倉(cāng)儲(chǔ)和冷鏈監(jiān)控,倉(cāng)儲(chǔ)能力達(dá)3000余噸,運(yùn)往多個(gè)地區(qū)能夠?qū)崿F(xiàn)全程恒溫冷鏈運(yùn)輸,保障乳制品從牧場(chǎng)到餐桌的食品安全……”8月29日,“‘寧’聚正能量 奮進(jìn)先行區(qū)”第二期網(wǎng)絡(luò)媒體寧夏行暨網(wǎng)絡(luò)達(dá)人家鄉(xiāng)代言活動(dòng)走進(jìn)寧夏塞尚乳業(yè)有限公司,企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人自豪地向媒體記者、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人們介紹著新產(chǎn)品。

據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹,通過10年技術(shù)研發(fā),寧夏塞尚乳業(yè)有限公司開發(fā)了生物膜分離技術(shù)、酶解技術(shù)、脂肪膜重構(gòu)技術(shù)、相重組嵌合等核心技術(shù),形成五大產(chǎn)品系列,是國(guó)內(nèi)首次將膜技術(shù)應(yīng)用到乳品精深加工的企業(yè),實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)高附加值乳基配料生產(chǎn)“零”的突破。

在實(shí)現(xiàn)企業(yè)跨越式發(fā)展的同時(shí),企業(yè)高度重視社會(huì)責(zé)任,發(fā)揮企業(yè)奶產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)輻射作用,把奶牛養(yǎng)殖作為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的有力抓手,帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收,將鄉(xiāng)村振興、生態(tài)觀光、數(shù)字化科技有機(jī)結(jié)合,為推動(dòng)形成良好的產(chǎn)業(yè)效應(yīng)、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益做出了示范、立起了標(biāo)桿。

緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,2022年9月,寧夏塞尚牧業(yè)鄉(xiāng)村振興數(shù)字化生態(tài)觀光牧場(chǎng)在銀川市賀蘭縣落地開工。項(xiàng)目建成后,將通過“公司+村集體+農(nóng)戶+基金”的運(yùn)行模式,由集團(tuán)下轄的子公司寧夏塞尚牧業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和飼草種植全過程的管理,由寧夏塞尚乳業(yè)有限公司提供銷售訂單的保障。而村集體經(jīng)濟(jì)組織作為牧場(chǎng)股東,將利用專項(xiàng)資金和村集體資金投資入股,每年可獲取投資收益分紅。

據(jù)了解,寧夏塞尚乳業(yè)有限公司還采用了5G技術(shù)和機(jī)器人擠奶,不僅能延長(zhǎng)牛的壽命,每天單產(chǎn)能增加2公斤左右。突出創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),借力科技力量,該公司不僅實(shí)現(xiàn)了自身發(fā)展壯大、品牌產(chǎn)品走向全國(guó),而且?guī)?dòng)了飼草農(nóng)業(yè)發(fā)展、群眾就業(yè)增收、財(cái)政收入增長(zhǎng)、鄉(xiāng)村全面振興和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,成為寧夏奶產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展的一個(gè)縮影。

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