這6類食材自帶有害物質(zhì)，吃前必須焯水→
時間：2023-09-09 11:30:40
(資料圖)
焯水：一道做飯時的常見工序但你真的會焯水嗎？哪些食材需要焯水？需要冷水還是熱水？
焯水，做對了健康又保命做錯了營養(yǎng)和口感都會大打折扣～下面我們就來盤點下需要焯水的食材以及如何正確焯水
這6類食材最好要焯水
一
草酸含量高
代表食物：菠菜、馬齒莧、莧菜、竹筍、芹菜、茭白等。
很多蔬菜中都含有大量的草酸，草酸可以進入血液循環(huán)到達身體各部位，和鈣結(jié)合后形成草酸鈣，沉淀在身體中，造成 腎結(jié)石等各種疾病，還會引起血鈣偏低，造成缺鈣。草酸可以溶于水，經(jīng)過簡單的焯水就可以去除大部分草酸。
焯水方法：放入沸水焯1~5分鐘，如菠菜1分鐘、馬齒莧3分鐘、沒經(jīng)過處理的大塊竹筍需要10分鐘或更久。
相關(guān)稿件
特斯拉超充“真香”！本田官宣加入“NACS充電聯(lián)盟”
2023年09月16日農(nóng)歷是（2023年09月09日謝朗）
0514《vb程序設(shè)計》在線作業(yè)（2023年09月09日vb語言程序設(shè)計是什么）
國家林草局：培育綠色優(yōu)質(zhì)林產(chǎn)品 讓生態(tài)優(yōu)勢變?yōu)榘l(fā)展優(yōu)勢
報道稱美方對華為手機芯片開展調(diào)查 中國外交部回應(yīng)
新股消息 | 證監(jiān)會對茶百道出具港股上市反饋意見 要求說明個人信息保護、數(shù)據(jù)安全等情況
違規(guī)使用一次性不可降解塑料制品 ?？趦缮碳冶涣柑幜P
再給一次機會！CBA爭議射手留守深圳男籃，李春江起到關(guān)鍵作用
騰訊云分布式云新實踐，助力企業(yè)高效建云、上云、用云、管云
CCTV5直播，國足考察新陣+目標大勝，揚帥攢人品，武磊別丟單刀
極狐汽車考拉預(yù)售全面開啟，智能化設(shè)計助力家庭暢行
安徽自貿(mào)試驗區(qū)蚌埠片區(qū)：帶動沿淮 輻射皖北 產(chǎn)業(yè)發(fā)展見成效
航空裝備+軍工電子攜手發(fā)力，軍工板塊盤初強勢崛起，國防軍工ETF（512810）逆市漲近1.50％
Gartner：今年全球電動汽車出貨量近1500萬輛、明年達1790萬輛
格力電器(000651.SZ)：已服務(wù)于北京大興機場、中國尊、港珠澳大橋等大型項目 目前在集中供冷領(lǐng)域持續(xù)挖掘項目
