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紅殼海蝦是什么蝦

紅蝦學(xué)名為中華管鞭蝦，亦稱短溝對蝦、鷹爪蝦、立蝦等，屬于管鞭蝦屬。體長50～90毫米，體重1.5～9.0克，體紅色，第1～6腹節(jié)后緣顏色較濃，呈鮮紅色帶狀，頭胸甲較大，易脫落。紅蝦分布于我國東海、黃海南部及南海,是浙江近海資源的優(yōu)勢品種。

紅色的蝦是什么蝦 紅色的蝦是什么品種蝦

(資料圖片)

1、紅色的蝦是阿根廷紅蝦。

2、阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子，紅色，營養(yǎng)豐富，富含鐵等元www.nfysw.com素，因是野生深海蝦，加上全身紅色，相對于國內(nèi)蝦來說，不管是外觀還是肉質(zhì)，都能得到大眾的推崇。

3、阿根廷紅蝦蝦頭占整蝦比例較高，適合整蝦擺盤，不適合做溜蝦段等對蝦的烹飪方式。

紅色的蝦是什么蝦?

紅色的蝦是阿根廷紅蝦。

阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子，紅色，營養(yǎng)豐富，富含鐵等元素，因是野生深海蝦，加上全身紅色，相對于國內(nèi)蝦來說，不管是外觀還是肉質(zhì)，都能得到大眾的推崇。

特點

阿根廷南部海域，純凈無污染，水溫較低，紅蝦在這種環(huán)境下自然生長，營養(yǎng)豐富，口感鮮嫩。出水后立即快速冷凍至零下20攝氏度以下，以鎖住紅蝦的新鮮度和營養(yǎng)成分。

紅蝦的整個儲藏和運輸過程始終保持在零下20攝氏度以下，確保紅蝦在到達(dá)消費者餐桌時，營養(yǎng)成分不流失。野生，海捕，低溫純凈海域生長；烹飪簡單，口感鮮嫩，色澤艷麗，營養(yǎng)豐富。