快資訊丨鹽的品類及用途_鹽的種類有多少 各有什么作用
時(shí)間:2023-06-25 09:06:03
1、鹽的種類及對(duì)應(yīng)作用如下:加鋅鹽:能促進(jìn)機(jī)體免疫功能和生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)兒童、妊娠期婦女、老年人和素食者有幫助。
2、2、加鈣鹽:可預(yù)防缺鈣所致的疾病,如兒童佝僂病和中老年人骨質(zhì)疏松病。
3、食用加鈣鹽,應(yīng)同時(shí)多吃含磷豐富的食物,如蛋類、豆類等,并多曬太陽(yáng),以增加鈣的吸收。
(資料圖)
4、3、加硒鹽:具有抗氧化、延緩細(xì)胞老化的功能,可保護(hù)心血管和心肌,適合中老年人、心血管疾病患者等。
5、4、加鐵鹽:適合嬰幼兒、婦女及中老年等的補(bǔ)鐵需求。
6、鐵是人體含量最多的一種必需微量元素,又最容易缺乏。
7、5、核黃素鹽:適合長(zhǎng)期素食者,因?yàn)檫@類人可能缺乏維生素B2,需要適當(dāng)補(bǔ)充。
8、6、低鈉鹽:可降低高血壓、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),適合中老年人和患有高血壓、心臟病的人。
9、但低鈉鹽鉀含量高,患有腎臟病、腎功能不全者不宜吃。
10、拓展資料 食鹽,是千家萬(wàn)戶的飲食中不可缺少的調(diào)味品,而且也是人體中不可缺少的礦物質(zhì)成分。
11、它的主要成分是氯化鈉,其味咸,性寒,入胃、腎、大小腸經(jīng),具有清熱解毒、涼血潤(rùn)燥、滋腎通便、殺蟲消炎、催吐止瀉的功能。
12、食鹽還有止痛作用,如熱水燙傷了皮膚,擦點(diǎn)鹽(或醬油)可以減少疼痛。
13、天熱喝點(diǎn)淡鹽水,可以防治大便不通、喉嚨痛、牙痛和腹痛。
14、每天早晨喝一杯鹽開水,可以避免嗓音發(fā)啞。
15、如果誤食了有毒食物,喝點(diǎn)鹽開水,可以解毒。
16、秋季牛奶易變質(zhì),在牛奶中少加點(diǎn)鹽,能使牛奶保鮮期延長(zhǎng)。
17、蔬菜瓜果食用前,先將其浸泡在淡鹽水中20分鐘,能去除殘存的農(nóng)藥、寄生蟲卵,有殺滅病菌作用。
18、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土和腥味。
19、此外,食鹽還能軟化體內(nèi)酸性腫塊。
20、參考資料 人民網(wǎng) 食鹽的8大常見認(rèn)知誤區(qū) 食鹽的正確用法。
本文到此分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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