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(資料圖)

推進(jìn)會上（俞芳攝）

中國商務(wù)新聞網(wǎng)餐飲燃?xì)庥蜌獍踩?，事關(guān)千家萬戶，事關(guān)人民生命、財產(chǎn)安全。9月8日，重慶市召開商務(wù)系統(tǒng)餐飲燃?xì)庥蜌獍踩珜ｍ椪喂ぷ魍七M(jìn)會。重慶市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，開展餐飲燃?xì)庥蜌獍踩珜ｍ椪?，是助推商?wù)經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)實需要，重慶已出臺了《全市餐飲企業(yè)（用戶）燃?xì)庥蜌獍踩喂ぷ鞣桨浮?，將通過健全工作機制強化部門協(xié)同，確保燃?xì)庥蜌獍踩珜ｍ椪喂ぷ髟鷮嵱行ч_展。

數(shù)據(jù)顯示 ，重慶作為美食之都，餐飲業(yè)十分發(fā)達(dá)，餐飲單位超過26萬個。今年1—7月，全市餐飲收入同比增長17.6%，占社零的比重達(dá)15.2%，是重慶商務(wù)經(jīng)濟的靚麗風(fēng)景線。

“當(dāng)前重慶餐飲企業(yè)（用戶）大量使用天然氣、液化石油氣、醇基燃料等供能方式，不同程度存在私拉亂接燃?xì)夤艿?、使用不合格燃?xì)馄?、灶具，未安裝燃?xì)庑孤﹫缶b置等問題，燃?xì)庥蜌獍踩[患點多面廣、潛在風(fēng)險大?！痹撠?fù)責(zé)人說，本次整治方案主要涵蓋排查和綜合施策兩類任務(wù)。

據(jù)悉，本次餐飲燃?xì)庥蜌獍踩挪榈膶ο笫侵貞c所有餐飲服務(wù)經(jīng)營者，除了企業(yè)還包括個體工商戶，重慶各區(qū)縣商務(wù)主管部門將會同屬地市場監(jiān)管部門，全面、準(zhǔn)確獲取餐飲服務(wù)經(jīng)營者相關(guān)信息，建立餐飲企業(yè)（用戶）基礎(chǔ)臺賬。同時，重慶將對對餐飲經(jīng)營主體建立安全生產(chǎn)制度，對從業(yè)人員開展管道天然氣、瓶裝液化石油氣安全、消防安全常識和應(yīng)急處置技能培訓(xùn)，加強督促指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)的相關(guān)問題線索將及時移交有關(guān)監(jiān)管和執(zhí)法部門。

督促餐飲企業(yè)（用戶）貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)法律法規(guī)，落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任和關(guān)鍵崗位安全責(zé)任，加強主動安全管理，重慶將推廣智能型可燃?xì)怏w泄漏報警裝置等安全設(shè)施，鼓勵其委托專業(yè)技術(shù)機構(gòu)提供燃?xì)獍踩?wù)。

推進(jìn)會上，重慶市商務(wù)委要求餐飲行業(yè)各行業(yè)協(xié)會、商會要發(fā)揮行業(yè)自律作用，及時發(fā)布自律倡議和風(fēng)險提醒，在標(biāo)準(zhǔn)制訂、創(chuàng)先評優(yōu)時將安全生產(chǎn)納入一票否決范圍。（俞芳）