一顆荔枝三把火?降火、不上火要這樣吃 天天觀點
時間:2023-06-22 17:36:26
文/羊城晚報記者 陳輝 通訊員 劉慶鈞 贠英杰
(相關(guān)資料圖)
每年的五六月份正是嶺南佳果荔枝上市的季節(jié)。荔枝因其鮮嫩爽口、味道甘美的特點,深得人們喜愛。但有些人吃了荔枝后咽喉痛、口干渴,有些人吃了荔枝更是臉上爆痘。如何吃荔枝才能不上火?廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院吳偉教授支招。
為何吃荔枝會上火?
荔枝屬于熱性食物,食用過多容易使人體內(nèi)陽氣過盛,或陰虛火旺之人,容易引起“上火”的癥狀,如口干舌燥、咽喉腫痛、口腔潰瘍等。
其原因主要是荔枝豐富的營養(yǎng)成分、熱量及溫熱藥性,會激發(fā)人體內(nèi)本來存在的慢性炎癥反應(yīng)或免疫反應(yīng)。廣東民間有“荔枝有熱毒”的說法,就是這個道理。
另外,荔枝中含有較高的糖分和果酸,過量攝入糖分會提高血糖水平,可能導致血糖波動,出現(xiàn)口干渴現(xiàn)象。而過多的果酸則可能刺激胃腸道,導致消化不良或胃部不適,進而引發(fā)“上火”現(xiàn)象。
還有一些人,過食荔枝也會導致皮膚濕疹加重。這是因為他們可能對荔枝中的某些成分敏感,導致出現(xiàn)過敏反應(yīng),包括皮膚瘙癢、呼吸困難、腸胃不適等。這種過敏反應(yīng)也可被視為“上火”的一種表現(xiàn)。
想不上火可以這樣吃
吳偉教授介紹,中醫(yī)養(yǎng)生之道主張春夏養(yǎng)陽。荔枝實乃人體扶陽之佳品,尤其配合進食動物蛋白,助陽更佳。需要注意的是,荔枝含有一定的糖分,因此在品嘗時需要適量,特別是對于糖尿病患者或控制體重的人來說。
另外,吃荔枝想不上火,可以留意以下注意事項:
1.每次食用荔枝不超過300克,每天8-10顆,防止“上火”。
2.在吃荔枝前后適當喝點鹽水、涼茶或海帶綠豆湯,或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰柜里冰后食用,防止虛火。
3.對于吃完荔枝后,出現(xiàn)口腔潰瘍、長青春痘等“上火”的情況,患者可適當服用牛黃解毒片、黃連上清丸等。
4.“上火”的患者,可以每天堅持多喝開水,可以飲用夏桑菊沖劑、王老吉涼茶,也可以沖泡金銀花、胖大?;蚓栈ú栾嬘?,能起到一定的降火作用。廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院的院內(nèi)制劑清熱祛濕顆粒沖劑可以用于降火。
5.嶺南民間食療方可以緩解上火:①冬瓜生地豬脊骨湯;②老鼠瓜鯽魚排骨湯;③冬瓜薏苡仁鴨子湯;④土茯苓生地草龜湯;⑤雞骨草豬排骨湯。
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