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近期銀川市興慶區(qū)富洋燒烤店發(fā)生燃?xì)獗ㄊ鹿试斐啥嗳藗?，再一次為我們敲起安全生產(chǎn)的警鐘。為深刻汲取寧夏銀川市燃?xì)獗ㄍ鋈耸鹿式逃?xùn)，落實(shí)飯店餐飲行業(yè)安全生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識(shí)，規(guī)范安全生產(chǎn)行為，結(jié)合《安全生產(chǎn)法》，現(xiàn)就加強(qiáng)全市飯店餐飲行業(yè)燃?xì)馐褂冒踩芾沓h如下：

一、履行企業(yè)燃?xì)馐褂冒踩a(chǎn)主體責(zé)任

飯店餐飲行業(yè)各經(jīng)營(yíng)單位是餐飲場(chǎng)所燃?xì)馐褂冒踩呢?zé)任主體，要建立健全并落實(shí)燃?xì)庠O(shè)施管理及燃?xì)馐褂冒踩?zé)任制，保障安全投入，開(kāi)展員工燃?xì)馐褂冒踩逃嘤?xùn)，督促、檢查本單位的燃?xì)馐褂冒踩ぷ?，及時(shí)消除安全隱患。

(資料圖)

二、嚴(yán)格執(zhí)行城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩僮饕?guī)范

飯店餐飲行業(yè)各經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格按照《安全生產(chǎn)法》《城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)要求，與有資質(zhì)的燃?xì)夤?yīng)企業(yè)簽訂供用氣合同，自覺(jué)接受相關(guān)部門的監(jiān)督檢查和供氣企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)。安裝可燃?xì)怏w檢測(cè)報(bào)警裝置并保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做好經(jīng)常性維護(hù)、保養(yǎng)，定期檢測(cè)工作，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。不得將燃?xì)夤艿雷鳛樨?fù)重支架或者接地引線；不得安裝、使用不符合氣源要求的燃?xì)馊紵骶?；不得擅自安裝、改裝、拆除戶內(nèi)燃?xì)庠O(shè)施和燃?xì)庥?jì)量裝置；不得在不具備安全條件的場(chǎng)所使用、儲(chǔ)存燃?xì)?；不得改變?nèi)細(xì)庥猛净蛘咿D(zhuǎn)供燃?xì)狻?/p>

三、強(qiáng)化安全生產(chǎn)培訓(xùn)

餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)各單位要定期開(kāi)展安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)、應(yīng)急處置等安全知識(shí)的宣導(dǎo)和培訓(xùn)。各餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)單位要加強(qiáng)對(duì)員工燃?xì)馐褂玫劝踩a(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程以及事故預(yù)防和應(yīng)急處置能力的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。

四、提高應(yīng)急處置能力

飯店餐飲行業(yè)各經(jīng)營(yíng)單位要編制應(yīng)急救援預(yù)案和現(xiàn)場(chǎng)處置方案，組織應(yīng)急演練，配備必要的應(yīng)急救援器材、設(shè)備和物資，并進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)、保養(yǎng)，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保發(fā)生事故時(shí)做到處置及時(shí)、應(yīng)對(duì)得當(dāng)、措施有力、信息暢通。

讓我們共同努力，有效防范各類生產(chǎn)安全事故，切實(shí)保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。

商洛市商務(wù)局

商洛市飯店協(xié)會(huì)

2023年6月23日

編輯：劉婷婷  責(zé)任編輯：孫黃榮