牛肉怎樣做好吃,家常的做法?_速遞
時(shí)間:2023-06-25 05:49:49
(資料圖片僅供參考)
食 材
主料:鹵牛肉200克、黃瓜1根
輔料:熟花生油1勺、鹽少許、糖1茶匙、生抽茶匙、醋1湯匙、花椒油少許、辣椒粉15克、小蔥15克
做 法
1. 準(zhǔn)備好辣椒粉,澆上熱油,制成紅辣油。
2. 黃瓜切絲,鹵牛肉切片。
3. 蒜剁成沫,加入一點(diǎn)點(diǎn)的白開水拌勻。
4. 加入鹽、糖 、生抽、醋、花椒油,把拌好的醬汁與紅辣油準(zhǔn)備好。
5. 取一個(gè)盤子,把切成絲的黃瓜放入,鋪上牛肉片。
6. 鋪勻,澆上醬汁,淋上紅辣油,撒上蔥花,就可以開吃了。吃起來香辣下飯,嫩而不柴,搭配上爽口的黃瓜,好吃到舔盤~
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