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端午節(jié)

(資料圖片)

廣西人必備的一定有——粽子！

網友們的甜咸之爭已經說膩了

今年吃啥粽子？

來看看AI怎么說↓

如何評價這AI的回答？

我覺得——

還是來看看今年暢銷的粽子吧~

目前廣西各地市場上各式各樣的粽子

成了熱門商品

除了受廣西人喜愛Q彈爽滑的涼粽外

各商家還推出了豬肉花腩粽、

豬肉板栗粽、豬肉綠豆粽、

黑米豬肉綠豆粽、水晶粽等

價格從4元到25元不等

除此之外

廣西網友曬出的

巨無霸粽子也火了！

6月20日網友曬出

端午節(jié)包的粽子并表示：

“一村人吃不完，根本吃不完！”

視頻來源：@桂林山水

網友們表示：怎么煮熟的？

當你以為這粽子已經很大了

殊不知——

6月21日玉林

牛腩粉文化美食街舉行的粽子展銷大集上

一個約50公斤重的粽子現身

十分吸睛！

大粽子長約1米

幾個人忙活了數小時才制作完成！

有嘗過的網友表示：

好吃！很入味！

你永遠可以相信我們廣西

對美食的追求

好吃絕對是第一位的！

大家一起分享，也更快樂！

所以今年你家吃什么粽子？

小編提醒：

粽子雖美味

但也要適量哦~

粽子選購小竅門

1.看包裝：購買定型包裝的粽子，首先要看的就是包裝是否有QS安全標志，以及生產廠名、廠址、生產日期。如果沒有，千萬不要選購。

2.看外形：選購粽子的時候，一定要選購那些粽角端正、包裹緊實、沒有外漏的粽子。如果粽子的形狀不夠規(guī)則，甚至有外漏或真空包裝的粽子有漏氣現象的，千萬不要選購。

3.看顏色：選購粽子的時候，要從粽葉的顏色上來區(qū)分粽子的好壞。粽葉顏色越鮮艷的粽子，反而越有問題。如果不知道如何區(qū)分，就用濕紙巾或者棉簽擦拭一下粽葉的表面，看是否會掉色，如果掉色的話，這樣的粽子千萬不要購買。

4.聞味道：一般經過硫磺熏蒸的粽子，湊近鼻子聞一聞之后，就可以聞到明顯的硫磺味。而普通粽子，聞到的是粽子的香味，或者是粽葉的味道。其次就是看煮粽子的水，如果煮完粽子的水有綠色或者其他雜色，就說明這個粽子是不衛(wèi)生的。

5.看營養(yǎng)標簽：購買粽子一定要學會看包裝上的營養(yǎng)標簽和配料表，營養(yǎng)成分標識是100克所含的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉離子的含量。

吃粽子注意事項

1.不宜多食

粽子雖然美味，但多吃有害健康。粽子大都用糯米做成，黏度高、不易消化，且缺乏膳食纖維，含過多的能量、脂肪、鹽、糖。例如一個普通的咸肉粽子，含米量約一至一碗半的飯，熱量約為400～500卡路里。

2.空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子，糯米就會在胃里停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發(fā)。

3.不宜食用剛從冰箱里拿出來的粽子

有些人喜歡把粽子放冰箱后冰一段時間再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜，所以最好取出來后充分加熱變軟后再吃。

4.吃粽子時不宜喝冷飲

吃粽子時如果喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。

5.睡前兩小時最好別吃粽子

粽子粘度高、不易消化，缺乏膳食纖維，含過多的脂肪、鹽、糖，專家建議睡前兩小時最好別吃粽子。

這些人群不適宜吃粽子

1.老人和小孩

粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童過量進食極易造成消化不良，以及由此產生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

2.胃腸病患者

粽子的糯米，性溫滯氣，吃多會加重胃腸的負擔，患胃及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。

3.糖尿病患者

粽子含碳水化合物即糖量很高，如果不加節(jié)制，就會損害胰島功能，引起患者血糖迅速上升，加重病情。

4.心血管病患者

肉粽子含脂肪多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負擔和缺血程度。

5.膽結石、膽囊炎和胰腺炎患者

粽子脂肪、蛋白質、碳水化合物含量過高，這類患者吃多了可能誘發(fā)或加劇癥狀。

編輯：小粟

來源：930老友記綜合自抖音、網友@桂林山水、@玉林日報、廣西疾控、@南寧晚報