精煉植物油是什么油_什么是精煉植物油
時間：2023-09-08 20:29:10
(相關(guān)資料圖)
1、精煉植物油是指經(jīng)過蒸餾、脫膠、中和、脫蠟、脫臭、防腐處理的植物油。
2、蒸餾是通過加熱蒸發(fā)提取過程中引入的溶劑。
3、脫膠就是讓熱水洗去油脂，充分?jǐn)嚢瑁o置沉淀膠質(zhì)和蛋白質(zhì)。
4、中和是用氫氧化鈉或碳酸鈉處理油，除去游離脂肪酸、磷脂、色素和蠟。
5、脫蠟是為了提高油的透明度，降低溫度，去除沉淀的固體。
6、防腐就是添加防腐劑，使油保持穩(wěn)定。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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