大豆和黃豆的區(qū)別營養(yǎng) 大豆和黃豆的區(qū)別|快消息
時間：2023-06-22 18:18:05
【資料圖】
1、大豆就是黃豆。
2、 大豆古稱菽。
3、大豆是黃＼青＼黑＼褐＼雙色等各色大豆的總稱．約有5000多年的栽培歷史，起源于中國．我國種植約有九成是黃大豆．我國有五大栽培區(qū)：又可分為春大豆＼夏大豆＼秋大豆＼冬大豆．粒的大小分六種：極大粒，百粒重30克以上；特大粒，百粒重24.1-30克；大粒，百粒重18.1-24克；中粒，百粒重12.1-18克；小粒，百粒重6.1-12克；極小粒，百粒重6克以下．大豆經(jīng)濟價值高，用途廣，是主要食用植物油，糧食和副食原料，豆餅＼豆箥可作優(yōu)質(zhì)飼料和肥料．含淀粉較低，是糖尿病患者的優(yōu)良食品． 采納哦。
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