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(資料圖片僅供參考)

端午節(jié)到了，休假模式開(kāi)啟，昨天的河北新聞聯(lián)播里給咱們介紹了假日出行要注意的交通和天氣情況。除了游玩、探親，美食也是假期的必選項(xiàng)。

為了讓大家能吃上“放心粽”，前幾天河北省市場(chǎng)監(jiān)管局在省內(nèi)的大型超市、商場(chǎng)、蛋糕店等場(chǎng)所，給粽子來(lái)了個(gè)“大體檢”。抽查的60個(gè)批次樣品，全都合格，咱們可以放心選購(gòu)。

粽子可以放心吃了，但還不能放縱吃。因?yàn)轸兆哟蠖喽际桥疵鬃龅?，加上各式各樣的餡料，妥妥的高黏度、高糖分、高熱量的食物，吃多了很容易消化不良。

怎么吃才健康呢？首先就是要控制總量，普通人一天最多吃兩個(gè)，老人和孩子不要超過(guò)一個(gè)。有糖尿病、胃腸道病、心血管疾病的人更要注意，不能多吃，解解饞就可以了。吃粽子的同時(shí)可以搭配蔬菜、水果，幫助消化，但不要和含水分很多的寒性瓜果一起吃，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。

其次要趁熱吃。一是糯米和粽子餡都是容易變質(zhì)的食物，加熱不充分，很容易發(fā)生食物中毒；二是變涼的粽子過(guò)油、過(guò)黏，更易引起消化不良。

另外，空腹不要吃，盡量在午餐吃。空腹吃粽子，糯米就會(huì)在胃里停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，刺激胃酸分泌。午餐時(shí)咱們身體的胃腸功能最強(qiáng)，而且有充分的時(shí)間來(lái)消化。

總之，粽子好吃，但不要貪多。祝大家端午安康！

文案：王瀟

后期：馮少玲 郭雅雯

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