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1、養(yǎng)胃食物　　牛奶　　味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。

2、　　作用：補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸。

(資料圖片僅供參考)

3、宜于陰虛胃痛，津虧便秘；近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。

4、腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

5、　　2、粥類(lèi)　　粥類(lèi)容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。

6、而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。

7、確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營(yíng)養(yǎng)。

8、如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

9、　　3、湯水　　比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。

10、肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。

11、再加點(diǎn)雞精調(diào)味。

12、　　4、主食　　最養(yǎng)胃的，是面條。

13、米中含酸多，所以少吃米飯。

14、如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。

15、另外就是餅干。

16、　　5、蘋(píng)果　　味甘、性涼。

17、　　作用：健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥。

18、宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

19、　　6、包心菜　　有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。

20、其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

21、卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。

22、大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。

23、卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。

24、鉀對(duì)防治高血壓很有益處。

25、維生素K有助于防止血液凝固，增強(qiáng)骨質(zhì)。

26、維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，據(jù)說(shuō)對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。

27、　　7、菠菜　　味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。

28、《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。

29、”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。

30、不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

31、　　8、紅薯　　性平，味甘，補(bǔ)脾益氣。

32、《綱目拾遺》記："補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。

33、"天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。

34、很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。

35、糖尿病患者食用。

36、　　9、南瓜　　《本草綱目》載："南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)"，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。

37、其所含的豐富果膠，可"吸附"細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。

38、同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。

39、可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。

40、　　10、胡蘿卜　　性味甘平，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它"下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效"。

41、豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。

42、胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

43、　　健脾養(yǎng)胃的食物：如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。

44、補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。

45、　　脾胃是人體納運(yùn)食物及化生氣血最重要的臟腑，對(duì)脾胃病患者來(lái)說(shuō)，食療亦不可缺少，但必須根據(jù)病人平素的體質(zhì)和病情不同來(lái)選擇飲食，即所謂“辨證施食”。

46、　　若平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛、腹痛、泄瀉等，應(yīng)多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等。

47、　　若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實(shí)、蓮子肉等。

48、　　若胃熱素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品；　　若氣機(jī)阻滯的病人，宜多食蘿卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的調(diào)料。

49、　　脾胃不好時(shí)，性寒的食物不能吃：　　獼猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸薺甜瓜、綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品，性涼生冷的食品會(huì)使胃寒疼痛加劇。

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