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圖為建設(shè)中的川東北有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)園。李同周 攝

(資料圖片)

四川在線記者 張斌

6月4日，經(jīng)濟(jì)和信息化廳公布四川省農(nóng)產(chǎn)品加工助推鄉(xiāng)村振興第一批重點(diǎn)企業(yè)名單，位于南充的四川尚好茶業(yè)有限公司、四川保寧醋有限公司、西充星河生物科技有限公司入選。

擦亮農(nóng)業(yè)金字招牌。今年，南充提出打造全國特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地，并明確要持續(xù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)鏈、精深加工鏈、品牌價(jià)值鏈上發(fā)力，進(jìn)一步提升特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)吸引力、帶動(dòng)力和輻射力。

建強(qiáng)供應(yīng)鏈

瞄準(zhǔn)特色打出差異牌

6月3日下午，南充市高坪區(qū)會(huì)龍鎮(zhèn)熊家橋村的稻油輪作示范片，南充紅陽生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人姚楊在為最后一批秧苗下田做準(zhǔn)備。

“這一批水稻品種是‘宜香優(yōu)’，具有耐寒、抗倒伏等優(yōu)勢。”今年，姚楊一共種植5個(gè)不同品種的優(yōu)質(zhì)水稻，將原先400多畝的種植面積擴(kuò)展到717畝，“產(chǎn)量上去了，不同品種也可以滿足不同市場需求。”姚楊說。

按照分類打造思路，今年，高坪區(qū)在會(huì)龍等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)打造優(yōu)質(zhì)糧油安全產(chǎn)業(yè)帶20萬畝，并將其劃分為不同區(qū)域。如會(huì)龍鎮(zhèn)就將熊家橋村、桂花井村、陽馬廟村、石門樓村4個(gè)村，劃分為稻油輪作示范區(qū)、稻魚共生區(qū)、玉米大豆帶狀復(fù)合種植區(qū)。“根據(jù)各區(qū)域特點(diǎn)綜合提升。”鎮(zhèn)長王智霖說。

瞄準(zhǔn)特色擴(kuò)大供應(yīng)鏈，南充各縣（市、區(qū)）也紛紛打出差異牌。

蓬安縣以生豬產(chǎn)業(yè)為“切口”，壯大養(yǎng)殖規(guī)模。該縣積極引進(jìn)8家龍頭企業(yè)，采用“龍頭企業(yè)＋養(yǎng)殖戶”利益聯(lián)結(jié)模式，通過租賃兼并、生產(chǎn)托管等方式，帶動(dòng)中小養(yǎng)殖場擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。目前，蓬安生豬存欄36萬余頭、同比增長3.3％。

南充市嘉陵區(qū)則聚焦蠶桑和高粱兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以國家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)尚好桑茶、省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)四川凸酒為牽引，做大蠶桑資源，做強(qiáng)高粱生產(chǎn)精深加工，將新型蠶桑業(yè)農(nóng)業(yè)基地?cái)U(kuò)展到20萬畝，優(yōu)質(zhì)高粱種植基地?cái)U(kuò)展到10萬畝。

西充縣則選取香桃、紅薯等本土優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，規(guī)劃建設(shè)現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)園區(qū)27萬畝，采取“龍頭企業(yè)引領(lǐng)＋業(yè)主參與”模式，引導(dǎo)家庭農(nóng)場、產(chǎn)糧大戶以現(xiàn)金、土地入股，合作管理農(nóng)業(yè)園區(qū)。1月至4月，西充縣新打造有機(jī)基地4個(gè)、面積3000畝。

借勢東西部協(xié)作平臺(tái)， “好充食”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌在浙江展銷。馮巾芮 攝

延長加工鏈

搶占預(yù)制菜等“新賽道”

6月9日，位于西充縣川東北有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)園的紅福人家有機(jī)食品股份有限公司內(nèi)，工人對(duì)新投入的咸菜生產(chǎn)線設(shè)備進(jìn)行最后調(diào)試。

“新增的這條咸菜生產(chǎn)線，主要對(duì)豇豆、榨菜等特色蔬菜進(jìn)行深加工，預(yù)計(jì)一年可深加工1.2萬噸。”企業(yè)負(fù)責(zé)人唐中麒介紹。

依托西充有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，該企業(yè)就地取材，收購有機(jī)蔬菜進(jìn)行精深加工，今年以來已投產(chǎn)4條智能化生產(chǎn)線生產(chǎn)火鍋底料、魚調(diào)料，帶動(dòng)了西充本地花椒、辣椒、大蒜等特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。

最近，該企業(yè)還與西充縣本地農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社簽訂原材料基地協(xié)議。“今年，我們計(jì)劃在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)有機(jī)原材料基地1萬多畝，種植二荊條辣椒、生姜、大蒜等20多種有機(jī)蔬菜。”唐中麒說。

圍繞深加工企業(yè)促招引，今年，川東北農(nóng)產(chǎn)品精深加工園區(qū)已新增規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)5家。以該園區(qū)為核心，南充正加快打造“1+8”（其他8個(gè)縣市區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)。按照“一縣一園、專業(yè)建園，錯(cuò)位發(fā)展、各具特色”的思路，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，形成具有虹吸效應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)示范區(qū)。

截至目前，南充已有農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工設(shè)施達(dá)2.2萬處，年實(shí)現(xiàn)初加工量550萬噸，產(chǎn)地初加工率達(dá)60％。

以預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品精深化加工、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。當(dāng)前，南充預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃也在加快編制中，“我們還協(xié)調(diào)企業(yè)與浙江省溫州市、臺(tái)州市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)合作，加快搶占‘新賽道’。”南充市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

提升價(jià)值鏈

做強(qiáng)內(nèi)外銷擴(kuò)大品牌影響

日前，南充市好充食運(yùn)營管理有限公司與南充的一家連鎖超市達(dá)成協(xié)議，“好充食”有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品將進(jìn)入該超市，設(shè)立專區(qū)展銷。

“好充食”是南充打造的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。為進(jìn)一步提升品牌影響力和銷售額，今年，“好充食”品牌旗下公司還選取南充火車站等人流量大的路段，設(shè)立6個(gè)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品展銷專區(qū)。“7月之前，6個(gè)銷售專區(qū)將全面投用。”南充市好充食運(yùn)營管理有限公司副總經(jīng)理陳麗平說。

抓好內(nèi)銷，更要做強(qiáng)外銷。最近，南充市好充食運(yùn)營管理有限公司還授權(quán)重慶的合作運(yùn)營商建立“好充食（重慶）特產(chǎn)店”，并籌備在臺(tái)州市消費(fèi)幫扶展銷館設(shè)立展銷門店。

此外，南充還積極尋找各種渠道擴(kuò)大“好充食”的品牌影響，如鼓勵(lì)川北涼粉等近農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)使用“好充食”區(qū)域公用品牌，加強(qiáng)有機(jī)、綠色、地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品等“土字號(hào)”“鄉(xiāng)字號(hào)”品牌創(chuàng)建和推廣，提升產(chǎn)品附加值。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，1月至5月，南充全市品牌農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售45億元，品牌增值10%以上。