環(huán)球今亮點!特級廚師烹飪大師齊聚甘肅新東方高級技工學(xué)校 共論餐飲新未來
時間:2023-06-22 19:14:34
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中國甘肅網(wǎng)6月21日訊(西北角·中國甘肅網(wǎng)記者孫珩力)6月21日,眾多國家特級廚師、中國烹飪大師齊聚甘肅新東方高級技工學(xué)校,參加授聘儀式。
甘肅新東方高級技工學(xué)校校長曹文照代表學(xué)校感謝社會各界一直以來對于學(xué)校的大力支持,從而可以為學(xué)生提供一流的教學(xué)和就業(yè)環(huán)境,培養(yǎng)出眾多符合行業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)的人才。此次聘請的諸多烹飪領(lǐng)域的泰斗大師,不僅擁有深厚的烹飪技術(shù)功底,更具備了開闊的眼界、思維和對于餐飲行業(yè)的獨到見解。他們的到來,不僅為學(xué)校的教學(xué)工作注入勃勃生機,更帶來了行業(yè)前沿的烹飪經(jīng)驗和思想理念,對于學(xué)生和教師都將是一大啟迪。他希望各位同學(xué)在今后的學(xué)習(xí)中抓住機會,提高自身素質(zhì)和技能。
隨后曹文照向各位大師們頒發(fā)聘書,學(xué)生代表向各位大師獻花。
“烹飪不僅是一門手藝,更是一門文化和藝術(shù)。通過烹飪的過程和結(jié)果,我們能夠深入了解食材的品質(zhì)和風(fēng)味,也能夠傳承和發(fā)揚地域文化和歷史遺產(chǎn)。”蘭州烹飪協(xié)會常務(wù)副會長、中國烹飪大師翟兆哲表示,作為一名廚師,首先需要有專業(yè)的知識和技能,在當(dāng)今餐飲市場變幻莫測,烹飪行業(yè)中的競爭越來越激烈,要想做好這份工作,需要有開拓創(chuàng)新的思維和前瞻性的眼光。希望同學(xué)們能夠珍惜在校學(xué)習(xí)的時間,不僅要學(xué)好專業(yè)知識和技能,還要注重實踐經(jīng)驗的積累和交流。
儀式結(jié)束后,各位受聘大師參加“烹飪大咖論餐飲”活動,就餐飲人的培養(yǎng)方向和目標(biāo)、作為廚師的發(fā)展通道和具體提升方式等問題進行交流。
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