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怎樣判斷茶葉是否發(fā)霉

1、氣味，可以打開(kāi)茶葉的包裝袋，再聞一聞茶葉的氣味，如果有一股發(fā)霉氣味的話，則說(shuō)明該茶葉已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)啦，不要再喝了哦。新鮮的茶葉聞起來(lái)有一股淡淡的茶葉香氣。

(資料圖)

2、顏色，再觀察一下茶葉的顏色，茶葉的顏色看起來(lái)黯淡無(wú)光的話，則說(shuō)明該茶葉已經(jīng)快要變質(zhì)了，正常的茶葉看起來(lái)是嫩綠色的哦。

3、外形，再觀察一下茶葉的外形，茶葉的外形完整的話，則說(shuō)明還是正常的茶葉，反之如果茶葉的外形不平整的話，則說(shuō)明該茶葉已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)了。

4、口感，再用水浸泡一下茶葉，再品嘗一下茶葉的口感，如果喝起來(lái)很香甜的話，則說(shuō)明為質(zhì)量比較好的茶葉，反之則說(shuō)明為質(zhì)量一般的茶葉。

5、反應(yīng)。再體會(huì)一下喝了茶水的反應(yīng)，如果有惡心、腹瀉的感覺(jué)的話，則說(shuō)明該茶葉已經(jīng)快要發(fā)霉變質(zhì)了，不要再喝了哦，這種茶葉已經(jīng)不太新鮮了。

包裝茶葉怎么判斷是否發(fā)霉 包裝茶葉如何判斷是否發(fā)霉

1、茶形。 判斷茶葉是否發(fā)霉可以看茶形，未發(fā)霉茶葉上的白毛是均勻分布在茶葉表面的，整體看上去如同蟲(chóng)卵一般。發(fā)霉茶葉上的霉菌是呈絲狀分布的，通常出現(xiàn)在茶葉受潮的地方。

2、氣味。首先，我們可以打開(kāi)茶葉的包裝袋，然后再聞一聞茶葉的氣味，如果有一股發(fā)霉氣味的話，則說(shuō)明該茶葉已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)啦，不要再喝了。新鮮的茶葉聞起來(lái)有一股淡淡的茶葉香氣。

3、口感。接著我們?cè)儆盟菀幌虏枞~，然后再品嘗一下茶葉的口感，如果喝起來(lái)很香甜的話，則說(shuō)明為質(zhì)量比較好的茶葉，反之則說(shuō)明為質(zhì)量一般的茶葉。

4、反應(yīng)。再體會(huì)一下喝了茶水的反應(yīng)，如果有惡心、腹瀉的感覺(jué)的話，則說(shuō)明該茶葉已經(jīng)快要發(fā)霉變質(zhì)了，不要再喝了哦，這種茶葉已經(jīng)不太新鮮了。

茶葉發(fā)霉怎么判斷 怎么樣判斷茶葉發(fā)霉

1、判斷茶葉是否發(fā)霉，可通過(guò)干燥度、聞氣味、看顏色、觀外形三種方法辨別。

2、干燥度：正常茶葉干燥度較高，手捏易碎，而發(fā)霉茶黏連，濕度大。

3、色澤：茶葉顏色呈嫩綠、墨綠、褐色等正常色，出現(xiàn)灰色、黑點(diǎn)及成片物體則為發(fā)霉。

4、香氣：茶葉多為清香、香氣使人愉悅，發(fā)霉的茶則有霉味且刺鼻。

5、外觀：正常茶葉外觀均整、緊實(shí)，發(fā)霉的茶葉條索松散、呈棉柔感。