恩平土特產(chǎn)丨沙河灣紅茶
時(shí)間:2023-08-30 15:42:17
沙河灣紅茶
沙河灣紅茶,產(chǎn)自廣東恩平七星坑省級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的恩平市星灣茶廠。這里山深林密,云霧繚繞,清溪泉流,常年濕潤(rùn),特別適合茶葉種植生產(chǎn)。
沙河灣紅茶,葉形完整飽滿、味道清新自然、擁有新鮮柔滑口感的同時(shí)還具備長(zhǎng)久回甘的甜香,是“帶有茶氣強(qiáng)烈,回甘快而生津的精致紅茶”,含有硒、鋅元素,又稱為“黃金之液”,自推出之日起,就深受消費(fèi)者好評(píng)。2020年獲五邑紅茶金獎(jiǎng),2021年入選“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌。
 (資料圖)
(資料圖)
廣東恩平七星坑省級(jí)自然保護(hù)區(qū)。劉亮均 攝
恩平市堅(jiān)持生態(tài)為民,科學(xué)利用,踐行綠水青山就是金山銀山理念,探索自然保護(hù)水資源利用新模式,發(fā)展以生態(tài)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)生態(tài)化為主體的生態(tài)經(jīng)濟(jì)體系,不斷滿足人民群眾對(duì)優(yōu)良生態(tài)產(chǎn)品的需要。
恩平市星灣茶廠以綠色生態(tài)為主線,塑造原始生態(tài)品牌。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,成為集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售和茶文化交流為一體的企業(yè)。2020年獲廣東生態(tài)茶園認(rèn)定。
星灣茶廠茶園。
星灣茶廠制作出來(lái)的
紅茶鮮醇甘爽
其中紅茶以
“老樹紅茶”和“野生紅茶”
最為出名
老樹
紅茶
沙河灣·老樹紅茶,精選40多年樹齡的優(yōu)良云南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉,厚實(shí)飽滿、韻味深長(zhǎng)、光澤圓潤(rùn)、滋味鮮爽、唇齒生香、回甘生津持久且明顯。
野生
紅茶
沙河灣·野生紅茶,口感豐富,滋味醇厚飽滿,山野之氣強(qiáng)烈,出湯迅速、經(jīng)久耐泡、唇齒生香、回甘生津持久且明顯、杯底留香、喉嚨舒適度好。精選云南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉茶芽為上好原料,位于錦江水庫(kù)邊上,濕度大,土質(zhì)地較松軟,水分含量相對(duì)增高,晝夜溫差大,利于果實(shí)的糖分的沉積,積累有機(jī)質(zhì),味道香氣夠足。
禪茶
星灣茶廠除了生產(chǎn)紅茶、綠茶等產(chǎn)品以外,還有“新晉網(wǎng)紅”——蟬茶。廣受茶人茶客的追捧,是這里獨(dú)樹一幟的拳頭產(chǎn)品每年采摘期從三月中下旬開始至十一月,采摘被小綠葉蟬叮咬過(guò)的茶青,根據(jù)蟲咬程度,制成烏龍茶、紅茶和綠茶。其制成的烏龍茶湯色橙紅透亮,紅茶明澈艷麗,綠茶清澈明黃,均帶有特殊的濃郁蜜香,滋味香醇甘潤(rùn)和爽口等顯著特點(diǎn)。
蟬茶。
來(lái)源:星灣茶業(yè)、恩平市融媒體中心
責(zé)任編輯:張佩雯
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