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(相關(guān)資料圖)

心情會(huì)影響我們管理身材嗎？

胖瘦也會(huì)影響內(nèi)心的健康嗎？

夏日已來(lái)

忙著減肥的大家有沒(méi)有想過(guò)

很多時(shí)候，美麗與健康

是需要心身一起努力雙管齊下

今天

上海市普陀區(qū)中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)科

消化內(nèi)鏡室主任、主任醫(yī)師

世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)的章諳鳴醫(yī)生

和

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院

附屬第六人民醫(yī)院

全科醫(yī)學(xué)科主任、副主任醫(yī)師

郭躍武醫(yī)生

為大家另辟蹊徑

找到減肥瘦身健康“心”思路

健康減脂怎么吃？

“不吃飽，哪有力氣去減肥？”章醫(yī)生表示，看到過(guò)部分低脂餐，即所謂的代餐，配料表里雖然沒(méi)有脂肪，卻含有糖、添加劑和各種素油、植物油等，這些其實(shí)都是能量，總體而言，攝入還是超出人體本身所需要的能量。

關(guān)于主食，章醫(yī)生建議中老年群體可以選擇藜麥、燕麥、糙米、紅薯、南瓜等粗糧，膳食纖維含量較高，相對(duì)比較健康，升糖指數(shù)相對(duì)較低。

說(shuō)到水果，章醫(yī)生力推牛油果，富含優(yōu)質(zhì)脂肪，能夠?yàn)槿梭w提供足夠的能量；此外，藍(lán)莓等莓類(lèi)水果升糖指數(shù)較低，好吃雙健康。

對(duì)于蛋白質(zhì)的攝入，章醫(yī)生提倡攝入豆類(lèi)發(fā)酵食品，例如豆制品；脂肪則要選擇優(yōu)質(zhì)脂肪，富含不飽和脂肪酸。

針對(duì)章醫(yī)生的觀點(diǎn)

郭醫(yī)生則是“另有高見(jiàn)”

郭醫(yī)生認(rèn)為章醫(yī)生推薦的食物明顯偏素、低熱量、低碳水、低脂肪，攝入這些食物后，飽腹感不容易維持，會(huì)出現(xiàn)血糖偏低的情況，并不能刺激人體足夠的新陳代謝反應(yīng)。

郭醫(yī)生推薦地中海飲食，有足夠的脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素，以及Ω3、Ω6等對(duì)心血管系統(tǒng)有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，健康飲食的方法一定是要包含足量的這個(gè)脂肪和蛋白質(zhì)。

郭醫(yī)生介紹，身體是一個(gè)非常聰明的“化工廠”，如果不攝入能量，則可通過(guò)內(nèi)源性來(lái)生成脂肪，細(xì)胞每天要代謝掉很多衰老的細(xì)胞組織，一定要有足夠的外源性的脂肪攝入進(jìn)來(lái)，才會(huì)相應(yīng)的減少內(nèi)源性脂肪的產(chǎn)生。

面對(duì)不同的需求

兩位專(zhuān)家給出了不同的飲食思路

章醫(yī)生關(guān)注健康減脂的需求

推薦低攝入又美味的

主食、水果、蛋白質(zhì)、脂肪的選擇

而郭醫(yī)生更關(guān)注

健康均衡的飲食結(jié)構(gòu)

地中海食是他的推薦

針對(duì)不同的需求

兩位專(zhuān)家的建議

你會(huì)選擇哪一樣呢？

名醫(yī)獻(xiàn)寶：茶飲+點(diǎn)心

香茅迷迭香茶

天氣炎熱，人有些腫，章醫(yī)生建議用香茅和迷迭香泡茶，冷泡、熱煮兩相宜；茶水芳香，有少許擴(kuò)張毛細(xì)血管的作用，消腫有奇效。

章醫(yī)生同時(shí)指出，香茅和迷迭香泡茶，性味偏涼，不宜空腹飲用，以及虛寒人群以及腸胃不佳者慎用；建議餐后飲用，可起到消食的作用。

葛根紅豆糕

用料中含有羅漢果糖，不會(huì)發(fā)胖和血糖升高，對(duì)糖尿病患者較為友好。

另外，紅豆用的是赤小豆，屬于中藥材，區(qū)別于紅豆，有去濕利尿的作用。

而葛根又有清熱解毒的功效，且含有少許植物此激素類(lèi)黃酮，有消除炎癥因子的作用，女性食用更佳。

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