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封面新聞記者 徐湘東 羅石芊

6月22日下午，在四川省涼山州會理市，“絲路厚澤·藥香萬家”端午萬人宴熱鬧開席。會理古城中，1000桌“藥根宴”，擺滿了幾條街。

會理古城，“藥根宴”擺了幾條街

(資料圖片)

會理古城，街上全是“藥根宴”

會理文化底蘊深厚，有著“擺藥市”“吃藥根”“游百病”等獨具特色的端午民間風(fēng)俗。每年端午前夕，會理農(nóng)村的居民，會上山采挖沙參、牛蒡根、黃芩、野山藥等數(shù)十種野生中草藥，然后運到縣城出售。這幾天，縣城的端午藥市上，人流如織，滿街飄著草藥香。

清洗“藥根根兒”

清洗好的“藥根根兒”

“藥根宴”在制作中

端午節(jié)這天，會理家家戶戶都要吃“藥根根兒”。將中草藥洗凈，與土雞、火腿、豬蹄等同置于砂鍋慢火煨燉，湯鮮味美，滋味綿長。

“藥根宴”熱鬧開席

“藥根宴”開席

游客品嘗“藥根宴”

今年端午節(jié)，會理市在古城北街、南街、西街，以及東城巷、元天街等街道，布置了1000桌“藥根宴”，來自全國各地的游客和本地市民同過端午，共享美食，其中最遠的游客來自新疆。

端午節(jié)，會理古城人山人海

游客和市民共唱《歌唱祖國》

會理古城的“藥根宴”

會理市文旅局局長楊元宗介紹說，當(dāng)天，會理古城擺了1000桌“藥根宴”。因游客需求量太大，古城已經(jīng)“擺不下”，在城區(qū)的餐館、酒店等地還擺了2100多桌，全市共擺了3100多桌，共有3萬人一起品嘗了會理的特色“藥根宴”。端午節(jié)，預(yù)計會理接待游客超過20萬人次。