經(jīng)濟日報攜手京東發(fā)布數(shù)據(jù)—— 新口味粽子受歡迎|世界快資訊
時間:2023-06-23 10:23:06
(資料圖)
粽子是端午節(jié)必備美食,也是我國飲食文化的重要組成部分。隨著消費水平和消費觀念的持續(xù)提升,消費者對粽子的吃法和口味提出了更多要求。同時,需求的升級也推動了粽子生產(chǎn)行業(yè)的變革,相關(guān)商家不斷推陳出新,持續(xù)創(chuàng)新口味,整個行業(yè)正煥發(fā)新的生機。
從蒸煮到炸烤,從甜口到咸口,從傳統(tǒng)工藝到個性化定制,粽子的制作方式愈發(fā)豐富,味道也更加符合現(xiàn)代人的多元化要求。數(shù)據(jù)顯示,端午節(jié)前夕,粽子銷量環(huán)比增長14倍,其中新口味粽子超過135種。一方面,這反映出粽子消費的個性化、品質(zhì)化發(fā)展趨勢,消費者對新口味、新品類的粽子越來越感興趣。另一方面,這也預示著粽子行業(yè)迎來更大發(fā)展機會,商家需要緊抓節(jié)日市場這一風口,在創(chuàng)新上做文章,在質(zhì)量上下功夫,實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
值得注意的是,隨著新口味粽子的“井噴”,不少問題和挑戰(zhàn)也浮出水面。隨著新產(chǎn)品、新品牌不斷涌現(xiàn),市場競爭變得越來越激烈,商家不僅要滿足消費者多元化需求,還要持續(xù)提高服務(wù)水平,不斷增強產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)工藝,多管齊下方能實現(xiàn)更好發(fā)展。
商家還要注重品牌形象建設(shè),把傳統(tǒng)和現(xiàn)代有機結(jié)合起來,打造更具辨識度的品牌形象,提高品牌認知度和美譽度。此外,商家還可以通過多種渠道進行宣傳和推廣,吸引更多消費者購買和體驗,拓展銷售渠道,提高市場競爭力。
總體來看,粽子消費市場正處于一個充滿機遇和挑戰(zhàn)的發(fā)展時期,粽子生產(chǎn)商家需要不斷創(chuàng)新和發(fā)展,滿足消費者多元需求,注重產(chǎn)品品質(zhì)和品牌形象的建設(shè),才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。
(文章來源:經(jīng)濟日報)
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