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當(dāng)我們?cè)谡務(wù)撆R夏之美時(shí)

我們?cè)谡務(wù)撌裁矗?/p>

或許是

(資料圖片)

一山一水一曲歌

一花一石一席飯

山 語

閃耀著光輝的山巔

裹夾著窸窣的密林

掙脫無盡的山冰

雄鷹沖出太陽

在無限延展的湛藍(lán)中

自在翱翔

太子山，是這方土地的宏偉圣殿，巖石是圣殿的門廊，云霧是圣殿的鑲嵌彩飾，還有湍流組成的唱詩班和白云筑成的神壇。

展開中國山脈分布圖，在秦嶺山脈西延部分的北支(稱北秦嶺)，太子山巍峨聳立，西接青海省達(dá)里加山東臨洮河，與蓮花山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)接壤，位于甘肅省臨夏回族自治州境內(nèi)，是臨夏縣南部、大夏河以東西秦嶺的支脈，綿延100多千米，總面積127萬畝，主峰母太子山海拔4368米。

史有東/攝

史有東/攝

太子山雪景為臨夏八景之一，是中國西部著名的旅游風(fēng)景區(qū)。即便在炎炎的六月天，山下落雨，山巔飛雪，晴雨莫測(cè)，變幻萬千，也是太子山常見的自然美景。

初見只看山

山巔寒冽，群山回唱

再見是萬物生長(zhǎng)

一生二，二生三，三生萬物

有河流，有森林，有生靈

是物競(jìng)天擇

太子山保護(hù)區(qū)森林面積43萬畝，森林覆蓋率36%，是甘肅中部極為珍貴的一片天然林區(qū)。保護(hù)區(qū)動(dòng)植物資源豐富，物種總數(shù)達(dá)1789種，占甘肅省物種總數(shù)的50%。林區(qū)內(nèi)有當(dāng)歸、黨參、蟲草、荊芥等野生藥材50余種130余屬350多種，是青藏高原和黃土高原過渡帶上名副其實(shí)的生物物種基因庫。

苞葉雪蓮

藍(lán)馬雞

沙棘林

2011年

太子山被列為“國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)”

這座包攬?zhí)斓厝f象的山脈

以它博大的胸襟養(yǎng)育

護(hù)佑著臨夏這方山水

傳遞著深邃的信息

河州各族兒女們穿行其間

一邊攀登，一邊吟唱

02

奔 流

“君不見，黃河之水天上來

奔流到海不復(fù)回”

臨夏古稱河州，據(jù)說河州地區(qū)是大禹治水的源頭，當(dāng)年大禹“導(dǎo)河自積石，至龍門，入于滄?！??！包S河是中華民族的搖籃”，在以黃河而命名的河州，實(shí)至名歸。

積石雄關(guān)

黃河流經(jīng)臨夏州境內(nèi)達(dá)103公里，跫跫之音響徹云海，在積石山下?lián)]斥方遒，將綿延幾十里的積石山攔腰切為兩段，抒寫了一條長(zhǎng)約25公里的積石峽，在歷史上是中原農(nóng)業(yè)民族與青藏高原少數(shù)民族的結(jié)合部，由于軍事位置重要，被稱為“積石鎖鑰”。

積石峽

不同于積石峽的壯美

奔流的河水在黃藍(lán)交界處不再咆哮

只剩相擁的溫柔

黃河流經(jīng)永靖域107公里，以獨(dú)特的“S”形孕育出中國西部的“在水一方”，形成了炳靈峽、劉家峽、鹽鍋峽三大峽谷景觀，構(gòu)成了黃河三峽風(fēng)景名勝區(qū)。

炳靈寺

炳靈寺已有1600多年的歷史，保存著自北魏以來唐、宋、元、明各代的古文化遺跡。摩崖石刻雕塑彩繪，栩栩如生，顯示著中華民族燦爛的歷史文化和古絲綢之路中外經(jīng)濟(jì)文化交流的繁盛。

聽晨雞報(bào)曉，觀魚翔淺底

聞稻花飄香，享田園風(fēng)情

這里承載著多少人夢(mèng)想的

詩與遠(yuǎn)方

而從“治河”到“福河”

這方百姓與長(zhǎng)河的關(guān)系

出現(xiàn)古今未有之變

奏響相惜相親的

新時(shí)代“黃河協(xié)奏”

03

吟 唱

你不必聽說過這座小城的名字

你只需要知道

當(dāng)悠揚(yáng)的“花兒”在

耳邊婉轉(zhuǎn)吟唱時(shí)

它已在悠長(zhǎng)的歲月里

靜候你多時(shí)

聽著花兒

遇見厚土孕育的古河州

“花兒”是廣泛流傳于西北地區(qū)的一種原生態(tài)民歌，有著“大西北之魂”“活著的詩經(jīng)”等美譽(yù)，作為世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“花兒”也已經(jīng)成為臨夏的一張地方文化名片。

中國花兒演唱家何清祥

“花兒”的唱詞意境優(yōu)美、富有感染力，傳遞的是歌者的心情和心事，“花兒”演唱者善于運(yùn)用賦比興手法，將自己熟知的天上地下、古往今來的歷史典故、民間傳說、山川地理等信手拈來，融入唱詞中。

河州用它蒼勁的風(fēng)、硬朗的山

和多元的民風(fēng)民俗

無聲無息地滋養(yǎng)著“花兒”

在這片高山多、平地少

平均海拔2000米的土地上

人們翻山越嶺、低頭耕作

勞作之余即興扯開嗓子

唱一曲花兒

嘹亮的調(diào)子盤旋

在抑揚(yáng)頓挫的山野間

散發(fā)出粗獷豪放的氣息

該是多么的酣暢淋漓

臨夏是花兒的發(fā)祥地，享有“中國花兒之鄉(xiāng)”的美譽(yù)?；▋河门R夏方言傳唱，音樂曲調(diào)與歌詞十分相配，唱詞意境優(yōu)美、富有感染力，傳遞的是歌者的心情和心事，因此“花兒”演唱者善于運(yùn)用賦比興手法，將自己熟知的天上地下、古往今來的歷史典故、民間傳說、山川地理等信手拈來，融入詞中。

“花兒”里記錄過什么故事

是否記載了太子山頂圣潔的

雪水款款流淌？

是否有那個(gè)年輕小伙

初遇心上人的心花怒放？

經(jīng)過歲月的打磨

“花兒”傳唱的內(nèi)容愈加豐富

就像一朵經(jīng)久不衰的

民間藝術(shù)之花

聆著悠揚(yáng)的曲調(diào)

一幅生動(dòng)的西北生活畫卷

緩緩展開

花兒會(huì)

“花兒”沒有配樂，在嘹亮聲中曲調(diào)起伏，悠長(zhǎng)、高亢，韻味十足。一年一度的蓮花山花兒會(huì)、松鳴巖花兒會(huì)精彩紛呈、聲名遠(yuǎn)播，被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

遠(yuǎn)眺太子山，漫步十三巷

小城陽光正好

它說，關(guān)于河州的詩情畫意

花兒知道

04

盛 放

融融春意染綠古老的河州時(shí)

牡丹開始盛放

河州牡丹，歷史悠久，名冠三隴，河州有小洛陽之美譽(yù)，為歷代文人墨客稱道。明代才子解縉在《寓河州》一詩中寫道:“秦地山河無積石，至今花樹似咸京?！鼻迦藚擎?zhèn)對(duì)河州牡丹有這樣的描繪:“枹罕花稱小洛陽，金城得此詎尋常。”

該怎么把一座城市定格成

古色古香的水墨畫？

想象大街小巷家家戶戶種滿牡丹花

“牡丹何處有，勝絕是河州”

那便是春夏之交的臨夏

河州家家戶戶喜種牡丹，早在800多年前，河州就有栽培牡丹的歷史記載，金代墓葬中有牡丹磚雕，河州還有聞香推門而入賞牡丹的習(xí)俗?？v使你情不自禁聞香推門而人，熱情豪爽的主人定會(huì)和你一起賞牡丹，品香茗。

星辰是夜空中一點(diǎn)

萬顆繪就璀璨

牡丹是繁華中一抹

萬株凝做河州

六十里牡丹長(zhǎng)廊緩緩蜿蜒

棧道中的行人一回頭

心里就留下一幅畫

牡丹長(zhǎng)廊

這就是河州吧

定格一座城

只靠一朵花

花期有時(shí)，芳華無價(jià)

05

奇 遇

在這里

你可以最早和2400萬年前的

古生物”對(duì)話“

在距今2400萬年至520萬年的中新世紀(jì)，臨夏盆地曾是亞熱帶——暖溫帶氣候環(huán)境，盆地內(nèi)湖泊星羅棋布，河流蜿蜒交錯(cuò)是遠(yuǎn)古時(shí)代各種動(dòng)物繁衍生息的樂園。

和政古動(dòng)物化石博物館

位于臨夏州和政縣的和政古動(dòng)物化石博物館內(nèi)，收藏展示了晚新生代古哺乳動(dòng)物化石，是全國唯一一座古脊椎古哺乳動(dòng)物化石博物館，其中館藏的和政羊化石、三趾馬化石、鏟齒象化石、披毛犀化石、埃氏馬化石、巨鬣狗化石占據(jù)六項(xiàng)世界之最。

和政羊復(fù)原骨架（晚中新世）

多年以后

人類進(jìn)食，生存，繁衍

不斷進(jìn)化

當(dāng)我們凝望著最初的凝望——

林間的縫隙中足有一人高的茂草，把平緩的山野填滿成飽滿的綠色，叢中野花競(jìng)相開放，蜂蝶飛舞，低凹的地方是湖泊、沼澤、溪流，水面上奇珍異鳥飛翔，水中有巨大的魚、鱉、龜，也有微小的水生動(dòng)物，它們自由自在地生活、繁衍。

湖邊的沼澤地上，悠閑的鏟齒象正用它那巨大的像兩只鐵锨一樣的大板牙鏟著水草，然后用長(zhǎng)長(zhǎng)的鼻子卷進(jìn)嘴里，吃飽了嫩綠青草的和政羊躺在草坡上，大唇犀、長(zhǎng)頸鹿、羚羊、巨鐮豬在樹陰下歇涼。

與此同時(shí)，巨鬣狗正躲在灌木林后面，覬覦著瞄準(zhǔn)獵物的最佳時(shí)機(jī)，不遠(yuǎn)處在山前草地上，有幾只劍齒虎追逐著三趾馬，揚(yáng)起陣陣塵土……一切都在按自然法則進(jìn)行著。

后來，由于受到青藏高原隆升變遷的影響，氣候逐漸變冷，生存環(huán)境日益惡劣，大量哺乳動(dòng)物群在這片土地上生死更迭，僅有小小的一部分演變成的化石，從而形成了今天珍貴的古動(dòng)物化石群。

從幼到老的鏟齒象頭骨化石

1000萬年前的風(fēng)早已止息

而它還保留著在風(fēng)中的姿態(tài)

當(dāng)我們跨越時(shí)空與之相遇

感受到生命力量之和

一千萬年，仿佛一霎

山林演化為王國

生命蛻變成詩篇

它不是化石，是生命的真實(shí)

而今我們駐足凝望

依然值得思索這一切的意義

06

賞 味

一日三餐

是人類共同的飲食制度

在這片8169平方公里的土地上

臨夏人從來沒有把自己束縛在

一張乏味的食品清單上

回、漢、保安、撒拉等42個(gè)民族

運(yùn)用各自的智慧

懷著對(duì)食物的理解

在不斷的嘗試中尋求著

轉(zhuǎn)化的靈感

造就出萬千風(fēng)味

東鄉(xiāng)手抓

在臨夏人的餐桌上，羊是不可忽視的一員，“說起手抓，想起臨夏”“無手抓不成席”“不吃手抓，枉來臨夏”。臨夏獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境讓這里的羊肉鮮嫩多汁、肥而不膩，聞名全國。

手抓羊肉、烤全羊、羊雜碎、發(fā)子面腸（羊腸）、河州肉酒（黃酒羊肉）……河州人因材施教，丈量食物的每一個(gè)細(xì)節(jié)，不同部位、烹飪各異，不斷探索它的邊界和可能，把羊的美味運(yùn)用到極致。

無肉不歡，舉世皆同

歸根結(jié)底，在臨夏人心里

沒有一塊羊肉可以是一座孤島

而一只羊就是一場(chǎng)盛宴

口中齒舌留香

胸中酣暢淋漓

而在羊肉上桌前

好客的臨夏人

一定會(huì)為你泡上一碗蓋碗茶

甘甜穿過舌尖

給全身心傳遞出美好的信號(hào)

一杯好茶

讓一天的閑適便有了安放的去處

蓋碗茶

三炮臺(tái)蓋碗茶，也稱“八寶茶”，以茶葉為底，摻有白糖（或冰糖）、玫瑰花、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨(dú)具。三炮臺(tái)蓋碗茶是市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，承載著臨夏人的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗。

栩栩如生的油炸馃馃

油黃面白、皮薄餡鮮的河州包子

酸爽正宗的發(fā)子面腸

粒粒飽滿的甜醅……

每一道菜肴都融合著

山的味道、風(fēng)的味道

也是時(shí)間的味道、人情的味道

這些味道

已經(jīng)在漫長(zhǎng)的時(shí)光中

和故土鄉(xiāng)親的信念混合在一起

和灑脫好客的情懷融合在一起

成為獨(dú)一無二的河州符號(hào)

編輯：馬宇責(zé)任編輯：孔令定