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【資料圖】

近日，在陜西銅川市小丘鎮(zhèn)的盒馬村里，上百名工人正在采摘已經(jīng)成熟的國產(chǎn)車?yán)遄有缕贩N——珂蒂亞（Kordia）。隨著今年晚熟產(chǎn)季開啟，這批國產(chǎn)車?yán)遄訉N售至7月上旬，填補(bǔ)了北美進(jìn)口車?yán)遄舆M(jìn)入中國市場前的空檔。

“從3月初大連美早櫻桃上市開始，4月有四川米易小櫻桃、5月有山東煙臺(tái)大櫻桃、?6月有銅川‘國產(chǎn)車?yán)遄印?月就可以接上遠(yuǎn)渡重洋來的美國車?yán)遄樱?月、9月的加拿大車?yán)遄?、再?0月底智利車?yán)遄咏訖n，春節(jié)后的新西蘭、澳洲車?yán)遄?，在全球供?yīng)鏈的支持下，盒區(qū)房消費(fèi)者能全年吃到櫻桃/車?yán)遄??！焙旭R水果采購張偉博介紹。

近日上市的國產(chǎn)車?yán)遄觼碜躁兾縻~川盒馬村

張偉博表示，這一批國內(nèi)規(guī)模化種植的車?yán)遄?，以捷克品種珂蒂亞（Kordia）、德國的雷潔娜（Regina）為主，早在還未掛果之前，盒馬就采用訂單模式，提前建立采摘標(biāo)準(zhǔn)：采摘前，必須隨機(jī)測糖，糖度達(dá)到18，果徑超過22mm，才能進(jìn)行采摘；采摘時(shí)，工人會(huì)拿著色卡一一對比，只有達(dá)到色卡中6號(hào)的暗紅色“黑車”才有資格下樹。

陜西銅川市小丘鎮(zhèn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型產(chǎn)業(yè)工人采摘“國產(chǎn)車?yán)遄印?/p>

據(jù)悉，隨著智利車?yán)遄?018年進(jìn)入中國市場后，迅速打開了各種品種的普及門檻，我國已經(jīng)成為世界上最大的車?yán)遄酉M(fèi)國和進(jìn)口國。而進(jìn)口品種的國產(chǎn)化種植面積也在逐年增加，但是由于上市時(shí)間和產(chǎn)量等問題，國內(nèi)中高端車?yán)遄拥南M(fèi)市場幾乎被進(jìn)口商品占據(jù)。?

近年來，隴海鐵路沿線產(chǎn)區(qū)種植面積的擴(kuò)大，成為國產(chǎn)車?yán)遄拥男屡d產(chǎn)區(qū)，包括陜西、甘肅等地，光照充足、晝夜溫差大，使得國產(chǎn)車?yán)遄釉陲L(fēng)味上不輸進(jìn)口貨。

“從種植條件上，我們?nèi)堪凑諝W洲高標(biāo)準(zhǔn)的園區(qū)管理模式，根據(jù)銅川的氣候條件因地制宜，但相對歐洲、智利等地的大產(chǎn)區(qū)來說，我們的差距還在采后的管理水平上?！便~川海升車?yán)遄踊刎?fù)責(zé)人武戰(zhàn)寧表示，“因?yàn)楦旭R合作五年了，一起探索了草莓、小番茄等不少商品的采后管理，我們沉淀出一套適合國內(nèi)生鮮商品采后管理的方法，這批國產(chǎn)車?yán)遄?，?yán)格按照冷鏈標(biāo)準(zhǔn)，有效延長存儲(chǔ)時(shí)間，銷售期在三周左右，很好地填補(bǔ)了車?yán)遄酉M(fèi)市場的空檔”。

西安報(bào)業(yè)全媒體首席記者軒轅楊子 受訪者供圖