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環(huán)球報(bào)道:奇蘭肉桂水仙哪個(gè)高檔 奇蘭水仙肉桂的區(qū)別

來源:城市網(wǎng) 時(shí)間:2023-06-23 20:22:37

1、其實(shí),說白了大紅袍和水仙肉桂都是巖茶,大紅袍是名樅,不過武夷山把大紅袍品牌化了,肉桂水仙也都有人統(tǒng)稱大紅袍。

2、但都屬于巖茶一個(gè)品種, 每次的泡茶英雄會(huì)巖茶月賽,只賽水仙、肉桂、大紅袍三個(gè)品種。


(資料圖片)

3、水仙產(chǎn)量大,肉桂它當(dāng)家,那些老樅、高樅,那些辛辣感與水蜜桃香氣所組合的萬般滋味,都是茶客心中難以割舍的知覺。

4、水仙的成品干茶有一股幽柔的蘭花香,有的則帶乳香和水仙花香。

5、但無論何種香型,都帶有輕甜味。

6、沸水沖泡之后,香味更為明顯和悠長。

7、不過,水仙茶的最大優(yōu)點(diǎn)是茶湯滋味醇厚。

8、武夷山茶區(qū)素有“醇不過水仙,香不過肉桂”的說法。

9、 武夷肉桂,亦稱玉桂,由于它的香氣滋味似桂皮香,所以習(xí)慣上稱“肉桂”。

10、 肉桂成茶外形條索勻整卷曲,色澤褐綠,油潤有光;干茶嗅之有甜香,沖泡后之茶湯,特具奶油、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,“巖韻”極顯。

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