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你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于粉蒸南瓜花的做法，南瓜花的做法這個(gè)問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

(資料圖)

1、【椒鹽南瓜花】準(zhǔn)備：

2、1.南瓜花的雄蕊是苦的，應(yīng)該去掉。

3、2.沿著雄蕊依次輕輕掰下花和葉就行了?；ê腿~子都很嬌嫩，要溫柔對待。

4、3.用少許鹽的水浸泡花和葉子10-20分鐘，消毒。

5、4.最后用清水將花和葉子仔細(xì)洗凈待用。

6、練習(xí)：

7、1.在碗中加入1個(gè)雞蛋、1湯匙面粉、適量水和少許鹽，攪拌成略稀的面糊。

8、2.把南瓜葉放進(jìn)面糊里。

9、3.用筷子將面糊輕輕糊在每片花葉子上。

10、4.把有面糊的馬賽克放在熱油里快速煎，不用翻面，看到馬賽克上的面粉出現(xiàn)。

11、白色的又鼓又脆，趕緊夾出來就行了。

12、南瓜花很精致。如果用小火慢慢煎的時(shí)候皮不脆，里面的花和葉子會隨著溫度的升高出來。

13、這樣會讓椒鹽南瓜花變軟崩，所以要快炒。

以上就是南瓜花的做法這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。