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【資料圖】

讀創(chuàng)/深圳商報(bào)記者 張宇婷 通訊員 張海委

又是一年艾草青，近日，深圳市大鵬新區(qū)葵涌辦事處葵涌社區(qū)黨委開展“端午粽飄香 黨群心連心”活動(dòng)，組織葵涌社區(qū)黨委黨員先鋒隊(duì)、葵涌社區(qū)黨委“紅石榴”黨員先鋒隊(duì)的隊(duì)員們，共同制作中華傳統(tǒng)美食——粽子，連同節(jié)日的問候與祝福一并送到居民群眾家中。

傳統(tǒng)的客家粽風(fēng)味獨(dú)特，按口味可分甜、咸、白、堿4種。甜味粽大多為素粽，咸味粽大多為葷粽，白味粽則多為純糯米制成，堿水粽所用的堿水，是用天然植物燒制而成，帶有黃板樹、黃豆苗、稻草的濃香味。此次，隊(duì)員們制作的是咸味的鮮肉粽，選用了上等白糯米，精選豬后腿肉。

隨后，隊(duì)員們把制作好的粽子送往轄區(qū)居民群眾家里，讓他們實(shí)實(shí)在在地感受到了來(lái)自社區(qū)黨委的關(guān)懷與溫暖。此次活動(dòng)是葵涌社區(qū)黨委“暖心工程”項(xiàng)目之一，旨在讓居民群眾感受到社區(qū)大家庭的溫馨和濃濃的節(jié)日氛圍，讓更多特殊群體感受到黨和政府的關(guān)懷，進(jìn)一步增強(qiáng)基層黨組織的凝聚力和向心力。

審讀：譚錄崗 田君