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【資料圖】

圖為海淀區(qū)市場監(jiān)管局對夏季熱銷食品開展食品安全專項(xiàng)檢查。海淀區(qū)市場監(jiān)管局供圖

記者21日從北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，端午節(jié)將至，氣溫逐漸攀升，該局開展多個(gè)食品專項(xiàng)檢查，保障民眾“舌尖上的安全”。

海淀區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，夏季氣溫炎熱，商超、便利店等經(jīng)營主體銷售的直接入口、現(xiàn)制現(xiàn)售、冷藏冷凍等食品的銷量日漸火爆，也存在一定安全風(fēng)險(xiǎn)。該局執(zhí)法人員來到楓藍(lán)國際商場及其周邊便利店，對在售的鮮果切、散裝熟食等夏季熱銷食品開展食品安全專項(xiàng)檢查。

“您好，你們這銷售的生食類食品，如生魚片及含生魚片的壽司類食品是否在專間內(nèi)制作？請帶我去看一下操作間。”執(zhí)法人員在超市現(xiàn)場檢查了生魚片、壽司等食品的加工設(shè)備設(shè)施是否符合制作要求，原料和制作好的成品是否按貯存要求進(jìn)行保存，保存時(shí)間是否符合要求等內(nèi)容，并提示經(jīng)營者做好直接入口食品、現(xiàn)場制售食品的經(jīng)營過程管控、保質(zhì)期管理等工作，堅(jiān)決杜絕銷售過期食品和腐敗變質(zhì)食品等行為，確保消費(fèi)者安心消費(fèi)、安全消費(fèi)。

端午節(jié)將至，粽子等節(jié)令食品逐漸熱銷。為進(jìn)一步規(guī)范商品包裝計(jì)量監(jiān)管，倡導(dǎo)綠色健康消費(fèi)理念，海淀區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動，在轄區(qū)大型商超等場所積極開展端午節(jié)前食品安全、限制商品過度包裝專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作。

在北京城鄉(xiāng)倉儲大超市和稻香村的粽子銷售專區(qū)，執(zhí)法人員進(jìn)行了專項(xiàng)執(zhí)法檢查，要求商家做到索證索票、貨票相符，防止不明渠道的粽子流入轄區(qū)商場超市。同時(shí)，隨機(jī)抽取現(xiàn)場在售粽子進(jìn)行硼砂含量快速檢測，經(jīng)檢測，所抽查的各批次產(chǎn)品均未發(fā)現(xiàn)相關(guān)問題，可放心食用。

海淀區(qū)市場監(jiān)管局表示，下一步，將持續(xù)加大食品安全和限制商品過度包裝的監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)健康消費(fèi)引導(dǎo)，進(jìn)一步提升相關(guān)法律法規(guī)和食品安全基本常識的普及率，督促轄區(qū)經(jīng)營主體依法誠信、文明經(jīng)營，切實(shí)保障人民群眾身體健康和消費(fèi)安全，著力營造良好的節(jié)日消費(fèi)氛圍。(完)