環(huán)球最資訊丨煎餅薄脆的做法（薄脆的做法）
時間：2023-06-22 20:11:41
【資料圖】
諸多的對于煎餅薄脆的做法，薄脆的做法這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、先準(zhǔn)備一個小型面皮壓面機，準(zhǔn)備205克面粉，加入適量的鹽、茴香、芝麻和適量的水拌勻。用壓面機將面團壓成薄面團，將壓好的面團切成20*10cm的小塊。
2、用刀在面團中間切一個小洞，放入180度油鍋炸熟。
3、兩面都變成褐色后，就可以撈出來了
4、把炸好的薯片整齊的放在籃子里，記得不要放在盤子里。這樣他的油滴不下去，就導(dǎo)致脆。
5、將面糊涂在種子上，打一個雞蛋，撒上芝麻，榨菜和香蔥，即可食用。
6、抹上我們的甜面醬和辣椒油，放入兩片生菜和兩片薯片，這樣我們的煎餅就可以卷起來了。
7、把煎餅里面的層切開，脆脆的，醬和生菜都很誘人。
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