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為進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)的管理水平，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。2023年6月，武勝縣市場監(jiān)督管理局委托省局食品安全檢查技術(shù)中心對三家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了食品安全體系檢查。此次檢查是對武勝轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展的一次全面體檢，重點(diǎn)對企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品貯存及交付運(yùn)輸、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示、食品安全相關(guān)制度的落實(shí)等方面進(jìn)行全面的檢查。

此次檢查，共有5名專家全程參加，各位專家分工明確，檢查仔細(xì)，針對企業(yè)存在的問題一針見血的進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，共計(jì)檢查發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的問題共計(jì)44項(xiàng)。針對檢查的問題，專家組與企業(yè)進(jìn)行了開誠布公的交流，既查擺問題，又傳授生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，逐條逐項(xiàng)給企業(yè)提供了完善的整改建議和意見。企業(yè)通過對上述問題的整改，進(jìn)一步完善了企業(yè)食品安全管理制度，提高了企業(yè)的食品安全管理水平。（覃平）

編輯：孫家鈺 校對：張可 審核：申涵兮